Нежнейшая творожная запеканка на завтрак

Подробнее о видео

Нежнейшая творожная запеканка на завтрак😍👇
✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️
🔪Состав: (форма 21х10х6 см)
Творог пресованный 5-9%: 400 г
🐄Сметана: 2 ст.л.
🐄Сахар: 2 ст.л.
🐄Сахар с натуральной ванилью: 1 ч.л.
🐄Соль: 1/2 ч.л.
🐄Манная крупа: 2 ст.л.
🐄Цедра 1 лимона
🐄Яйцо: 2 шт.
🐄Изюм: 35 г.
🐄Цукаты (вишня/клюква): 35 г.
🐄Разрыхлитель: 1/2 ч.л.
🧈Сливочное масло (для смазывания формы)
🧈Сахар: 1 ст. л. к белкам
Приготовление:

🔪Приготовление:
🐄Заранее разделите желтки от белков. А форму для запекания смазываем сливочным маслом и полностью присыпаем манной крупой.
🐄В глубокой чаше соединяем творог с сахаром, солью, манной крупой, цедрой лимона, желтками и сметаной, доводим до однородности.
🐄В отдельной чаше белки взбиваем миксером с добавлением 1 ст.л. сахара до стойких пиков.
Добавляем их в общую массу, сюда же разрыхлитель, цукаты с изюмом, аккуратно перемешиваем и выкладываем в форму.
🐄Присыпав сверху манкой и запекаем 35 минут при 180°С.
🐄Ешьте запеканку горячей. После холодильника она затвердеет, просто чуток разогрейте и она снова будет нежной.
Приятного аппетита😉