Кальмар фаршированный грибами.Сочетание морепродуктов с грибами это незабываемый вкус.
На 1 кг кальмаров понадобится :
- 500 гр. грибов;
- 300 гр. картофеля;
- средняя луковица;
- 100 гр. растительного масла;
- специи соль, перец, паприка по вкусу;
Кальмары промыть и отваривать в закипевшей воде не больше 2 минут, затем под холодной водой промыть удалить все внутренности и снять пленочку.
Грибы подготовить и порезать на небольшие кубики, на сковороду масло и обжарить мелко нарезаный лук до золотистого цвета, добавить грибы и обжаривать как уйдёт вся влага.
Картофель отварить и потолочь , добавить грибы и все перемешать.
Фаршировать карльмаров слегка утрамбовывая начинку, сохраняя целостность тушки кальмара.
Обжарить на растительном масле в течение 1 минуты с обеих сторон.
Блюдо готово, приятного аппетита!!!
Mr. Keks
Заходите на Дзен, там тоже много вкусных видеорецептов
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
