Рецепт самого вкусного летнего салата

Подробнее о видео

Рецепт самого вкусного летнего салата

Салаты с рукколой и фруктами — моя самая большая любовь! Сегодня собрала все самые красивые фрукты в магазине, и получился такой яркий летний салат 😍

Ингредиенты:
Зелень (руккола, радичио)
Персики
Нектарины
Черешня
Грецкие орехи
Сыр бри
Мед
Оливковое масло
Лимонный сок

Приготовление:
1. К орехам добавить мед, хорошо смешать и прогреть в микроволновке пару минут, дать остыть. Так орешки как бы карамелизируются в меде.
2. На тарелку выложить зелень, можете взять любую. Я обычно выбираю микс с рукколой.
3. Добавить персики и нектарины, нарезав их на небольшие дольки. Я взяла разные сорта, и еще важно выбрать спелые и сочные. Выбирайте прям помягче!
4. Добавить сыр бри и карамелизированные орешки.
5. Добавить черешню: разрезать и убрать косточку.
6. Для соуса смешать оливковое масло, лимонный сок и мед. Полить салат и можно подавать!