Картофельный пирог с беконом и сыром (без муки)

Подробнее о видео

Картофельный пирог с беконом и сыром (без муки)😋

Состав на форму 22-24 см:
🥔Картофель: 4-5 шт.
🥔Масло растительное
🥔Соль, перец
🥔Бекон: 200 г.
🥔Лук репчатый: 1 шт.
🥔Яйцо (СО): 4 шт.
🥔Сметана: 1-2 ст.л.
🥔Моцарелла или другой сыр: 80 г.

Приготовление:
🥔Картофель помыть, поставить в форму, полить маслом и отправить запекать на 50 минут при 180 градусах.
🥔Затем размять его стаканом по форме, придавая бортики, добавить соль, перец, смазать маслом и отправить запекать на 15 минут при 200 градусах.
🥓Этим временем обжариваем мелкорубленный лук, в конце добавляем нарезанный бекон, жарим еще 2 минуты и выкладываем на основу из картофеля.
🧀Яйца смешиваем со сметаной, тертым сыром, солью с перцем и выливаем на бекон с луком.
Запекаем 15-20 минут при 180 градусах.
При подаче посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!