#ต้มยำไก่น้ำใส น้ำใส่ๆแต่แซ่บ จะต้มให้แซ่บ ต้มวิธีนี้เลย อร่อยสุดๆเนื้อไก่นุ่มไม่คาวน้ำต้มยำแซ่บสุดๆ

Подробнее о видео

วัตถุดิบ เครื่องปรุง
1.สะโพกไก่ 800 กรัม
2.เห็ดชิเมจิขาว 250 กรัม
3.หอมแดง 100 กรัม
4.ข่า 8 แว่น
5.ตะไคร้ 4 ต้น
6.มะขามเปียก 25 กรัม
7.มะเขือเทศ 2 ลูก
8.ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
9.น้ำ 2 ลิตร
10.พริกขี้หนูหยาบโขลกหยาบ 1 ทัพพี
11.ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
12.ต้นหอมซอย 30 กรัม
13.ผักชีซอย 25 กรัม

เครื่องปรุงรส
1.เกลือ 1 ช้อนชา
2.น้ำปลา 8 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
4.ก้อนปรุงรสไก่ 1 ก้อน