Готовлю по Ведьмаку. Этуаль Бланш / étoile blanche pasta #shorts #рецепт #паста

Подробнее о видео

Готовлю по Ведьмаку. Этуаль Бланш / étoile blanche pasta

Вместо своего привычного формата перечня ингредиентов, я решил сохранить исходник))
Рецепт пасты «Этуаль бланш» авторства Ра’мзеса Гор’тона

Продукты:
Чарка густого йогурта (лучше всего типа геммерского)
горсть лисичек
рюмка красного полусухого вина
грудка индейки
длинные плоские макароны
6 мелких помидорок
пучок рукколы
щепотка зерриканской смеси (травы и приправы из кореньев)
оливковое масло Дун Тынне
мисочка сыра Рикотта
соль
перец
два зубчика чеснока

Грудку индейки натереть солью, затем залить маринадом из густого йогурта, зерриканской смеси и давленого чеснока. Оставить на 2 часа в прохладном месте. Лисички отварить, но не превращать их в месиво. Нужно, чтобы они хрустели на зубах, глупцы! Таким же образом приготовить макароны. Они ДОЛЖНЫ быть аль денте! Когда индейка впитает аромат, выложить её в подогретое оливковое масло. Добавить вина. Когда оно испарится, добавить макароны. Жарить одну минуту. Помидоры разрезать пополам и добавить к макаронам. Посыпать перцем. Добавить две ложки сыра, тщательно перемешать. Выложить блюдо на тарелки и украсить рукколой.

Приятного просмотра и приятного аппетита!

#ведьмак #рецептыизведьмака #рецептпасты #этуальбланш #рецептыизвидеоигр #готовлюповедьмаку #pastarecipe #witcher #witcherrecipes