Салат с грушей и пармезаном - салат для романтического ужина в День всех влюбленных 14 февраля

Подробнее о видео

ИНГРЕДИЕНТЫ

В расчете на 2 порции:
✔️ Руккола - 40 г
✔️ Груша конференс - 2 шт.
✔️ Грецкий орех - ½ стакана
✔️ Сыр пармезан - 30 г
✔️ Мёд - 2 ст. ложки
✔️ Масло оливковое - 2 ст.л.
✔️ Сок ½ лимона

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Карамелизуем грецкий орех: на разогретую сковороду кладём мёд и грецкий орех. Перемешиваем, доводим до кипения, выключаем. Остужаем.

Грушу режем на слайсы. Выкладываем на тарелку, спрыскиваем лимоном.

Затем выкладываем рукколу, оставшиеся кусочки груши и карамелизованный грецкий орех.

Поливаем оливковым маслом, сверху выкладываем тонкие кусочки пармезана. Украшаем по желанию.


Приятного аппетита! 😋

Подписывайтесь на нас в Instagram:
Подписывайтесь на нас в Telegram:
Загляните на наш сайт