Рецепт курицы и салата

Подробнее о видео

Рецепт курицы и салата

Нужны подробные рецепты к таким видео или понятно по кадрам?🤍

Для курицы:
Куриное филе - 2 шт.
Соль, черный перец, сушеный чеснок
Мука - 100 г
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 100 г
Растительное масло для жарки

Для салата:
Лист салата (у меня ромэн)
Пармезан
Черри
Соль
Оливковое масло
Авокадо, соль, черный перец, оливковое масло, лимонный сок
Чиабатта для сухариков

Приготовление:
1. Куриное нарезать на небольшие кусочки. Также я разрезаю его вдоль, чтобы кусочки были тоньше. Добавить специи.
2. Обвалять в муке, далее в яйце, затем в панировочных сухарях.
3. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарить курицу с двух сторон до золотистого цвета. Курица прожариться быстро, буквально по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Для салата смешать лист салата, черри, пармезан, соль. Заправить оливковым маслом.
5. Хлеб нарезать, добавить немного оливкового масла и поджарить на сковороде.
6. Авокадо надрезать в диагональ в кожуре. Добавить лимонный сок, соль, черный перец и оливковое масло. При подаче достать ложкой и положить на салат.