
Ингредиенты на 4 порции:
8 вареных яиц
майонез
300 г консервированной горбуши в масле
1 луковица
50 г замороженного сливочного масла
100 г твердого сыра
6 шт. вареной моркови
молотый черный перец
соль
1. Яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке и уложите первым слоем в салатник. Немного посолите и поперчите, добавьте немного майонеза.
2. Слейте масло из банки с рыбой. Рыбу разомните вилкой и уберите мелкие косточки. Следующим слоем уложите рыбу. Луковицу измельчите и выложите на рыбу. Сливочное масло натрите на крупной терке поверх лука.
3. Следующим слоем натрите сыр, затем - вареную морковь. Сделайте сеточку из майонеза. Посолите и поперчите. Натрите на самой мелкой терке желтки и покройте ими салат. До подачи храните в холодильнике.