Приготовили с Анисой самые легкие и вкусные блинчики. Рецепт в описании #блины #блинынакипятке

Подробнее о видео

Ингредиенты (на 3 яйца):
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 250 мл
• Вода (кипяток) — 250 мл
• Мука — 250 г (примерно 1,5 стакана без горки)
• Соль — щепотка (примерно 2–3 г)
• Сахар — 2 ст. л. (по вкусу)
• Подсолнечное масло — 2 ст. л. в тесто + немного для смазывания сковороды

Приготовление:
1. В миске взбиваем 3 яйца с щепоткой соли и сахаром до лёгкой пены.
2. Вливаем молоко и горячую воду (половина на половину), перемешиваем.
3. Постепенно добавляем просеянную муку, чтобы не было комочков.
4. В конце вливаем подсолнечное масло и ещё раз перемешиваем.
5. Сковороду разогреваем, слегка смазываем маслом.
6. Ложкой или половником наливаем тесто, распределяем тонким слоем.
7. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Совет: с кипятком блинчики получаются мягче #блинысдырочками