Друзья, сегодня готовим песочный пирог. Рецепт пирога вам очень понравится. Готовим пирог с творогом. А точнее, песочный пирог с творожной сметаной заливкой. Так же мы готовим пирог с персиками. Не любите персики, приготовьте пирог с фруктами которые вам по вкусу. Песочное тесто подойдёт для приготовления любого другого пирога или печенье. Пирог получился очень вкусный и чем-то напоминает чизкейк. В приготовление это очень простой пирог. Пирог заливкой получился очень нежный. Как на мой вкус, так это бесподобный песочный пирог. Приготовься такой песочный пирог со сметаной заливкой, вы будете в восторге. А также вы можете приготовить такой песочный пирог с ягодами на ваш вкус. Мне очень понравился этот песочный пирог с заливкой сметаны. Песочный пирог заливкой, это прекрасный летний десерт.  Песочный пирог заливка рецепт простой и с ним справиться даже начинающая хозяйка. Сохраняйте себе рецепт песочного пирога, чтобы не потерять. Надеюсь, рецепт песочного теста вам тоже понравится. Подписывайтесь на мой канал "Готовьте с удовольствием с Татьяной" и вас ждёт ещё много интересных рецептов.
♦️ссылка на мой канал
♦️ссылка на предыдущее видео
♦️рекомендую вам посмотреть плейлист
Пироги из песочного теста
Ингредиенты:
Форма мин 25-26 см, если будете делать пирог на форму меньшего размера, уменьшайте колличество ингредиентов не только для начинки, но и для теста. Если тесто будет толстое, то не пропечётся и будет мокрым.
Тесто:
100 гр сметаны(2 ст ложки)
100 гр сливочного масла комн. t
100 гр сахара( 4 ст ложки)
1 яйцо
10 гр разрыхлителя
10 гр ванильного сахара
Примерно 250 гр муки( +- )Может пойти чуть больше или меньше.
Начинка:
600 гр очищенных персиков
1 ст ложка кукурузного крахмала
200 гр мягкого творога( я брала 9%)
300 гр сметаны( я брала 20%)
5-6 ст ложек сахара( я брала 5)
1 яйцо
10 гр ван сахара
Первые 20 мин выпекать при t180c, потом снизить до t160c и выпекать ещё40 мин.
Не разрезать пирог пока он полностью не остынет! Хранить лучше в холодильнике со второго дня.