Сегодня готовим легендарный борщ🥰🔥Ингредиенты:
Свекла 3-4 шт
Лук репчатый 1 шт
Лук-порей 1 шт
Укроп пучок
Душистый перец горошком 5 шт
Перец чёрный свежемолотый 1/2 с.л.
Соль морская 1 ч.л.
Капуста 1/2
Картофель 4-5 шт.
Способ приготовления:
1. Заправка( в течении 20-25мин. тушим лук до золотистого цвета,потом добавляем свеклу и морковь )
2. Говядину, лук-порей, почищенную луковицу, морковку, соль и душистый перец оправить в кастрюлю, залить холодной водой(~литр) и сварить бульон (~ полтора -2 часа)
3. В готовый бульон добавить 2-3 ч.ложки лимонного сока, укроп, соль и перец.
4. Вытащить мясо и луковицу из бульона, а на их место добавить картофель нарезанный кубиками( варим 10 мин) следом добавляем капусту (варим ещё 6-8 мин), и в конце добавляем заправку.
Даём борщу настояться и «отдохнуть»,
Разливаем по тарелочкам, добавляем сметану,
Подаём к столу🤪🙌 Приятного аппетита!😘
#борщ #украинскийборщ #рецептборща #легендарныйборщ #рецепты #покавседома #накухнесдилетантом #юмор #смех #комедивумэн #oxanasimonova
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
