滿滿配料超級澎湃！「蛋酥粄條」鹹甜涮嘴一碗接著一碗

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滿滿配料超級澎湃！「蛋酥粄條」鹹甜涮嘴一碗接著一碗

在家也能做出超級澎湃的炒粄條💯
吸滿醬汁的板條吃在口裡
鹹甜又彈牙十分涮嘴💦💦
身為靈魂人物的蛋酥充滿蛋香✨
搭配油香四溢的肉絲、油蔥酥
還有爽脆的豆芽菜、🍤鮮甜的蝦米
吃起來一點也不油膩
加上喜歡的食材整鍋更加豐富😍

🥬食材
🔸雞蛋
🔸肉絲
🔸蒜末
🔸香菇絲
🔸蝦米
🔸油蔥酥
🔸豆芽
🔸韭菜
🔸粄條
🔸香菜

🧂調味料
🔹醬油
🔹胡椒
🔹雞精粉
🔹糖

🍳作法
1️⃣ 熱鍋下油倒入蛋液快速攪拌，倒入肉絲翻炒
2️⃣ 依序加入蒜末、香菇絲、蝦米、油蔥酥、豆芽、韭菜段拌炒
3️⃣ 倒入些許水、醬油、胡椒、雞精粉、糖調味，放入粄條翻炒
4️⃣ 最後撒上香油、香菜即可完成

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