Нежная, малосольная, ароматная и очень-очень вкусная - так можно сказать о скумбрии, которую я приготовила в пряном маринаде. Просто и быстро.Присоединяйтесь, если любите готовить просто, быстро и вкусно из обычных продуктов.
На канале рецепты которые готовлю для своей семьи и делюсь с Вами.
👍Лайк за видео
📝Подписка на канал
🔔Нажимайте на колокольчик для уведомления нового видео
Спасибо за подписку и "лайк"❤️
Мои соц. сети:
⚡️ Яндекс Дзен
⚡️TikTok
Меня удивило в рецепте огромнейшее количество специй, что меня смутило. Вроде и рецепт хорош, но уж слишком многовато всего)))
Поэтому я решила добавить специи эти же, но по своему вкусу. И не прогадала.
Уже по истечении пары дней, готовя видео для вас поняла, что если вы любитель сильно пряного посола, тогда специи нужно слегка раздавить, чтобы они отдали еще больший свой аромат. У нас в семье муж любит рыбу очень пряного посола, я же предпочитаю более нежную и малосольную, но и в таком посоле она ему очень понравилась.
И еще один момент, через 8 часов она точно уже просолилась, однако если вы сделали как и я, одну рыбку или пару штук, можете оставить в маринаде на сутки, но не более, иначе будет соленой. Затем убрать ее в контейнер и залить растительным маслом с луком. Однако я всегда мариную лук отдельно.
Тут уже решать вам.
Скумбрия у меня была грамм 800-900.
Для маринада нам нужно:
3 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 ч. л. черного перца горошком
1 ч. л. душистого перца
1ч. л. семян кориандра, но можно взять и молотый - 2/3 ч. л.
3 лавровых листа, лучше поломать его
Берем пол. литра крутого кипятка и заливаем специи, хорошо перемешиваем до полного растворения соли и сахара, закрываем емкость крышкой и даем маринаду полностью остыть.
Затем добавляем в маринад нашу рыбку и ставим в холодильник на ночь, если сделали утром, вечером ваша рыбка будет готова)
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал ,
буду благодарна за "лайк" и комментарий.
Спасибо за просмотр и оценку моей работы.
Автор видео : Mila Milova (автор канала Mila Milova)
Музыка: фонотека Youtube
#скумбрия #малосольнаяскумбрия #малосольнаяскумбрияпростойрецепт
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
