唔熟唔食真係成日煮埋啲冷門嘢，唔係專碌都真係唔會搵到呢啲菜式。但係講真，有時唔出街食多啲唔同嘅嘢，靈感又從何來？肺UP完 ... LOL.
入秋，蟹粉肯定好流行，重要係大閘蟹粉，今次將公乸嘅蟹膏一齊炒香再收汁，爆香嘅薑米加埋花雕酒嘅味道真係非常夾。簡單完成之後，就真係非常自由，除左配鮑魚，你都仲可以換花蟹肉，毛蟹，龍蝦，花膠。。。。仲可以埋啲索汁掛身嘅麵，包括意粉，烏冬，米線或者出前一丁呢啲。。。
最重要係簡單自肥又邪惡。
利申：技窮，慢慢拆蟹粉我真係投降，真係要交返比人搞 LOL
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#蟹粉 #撈麵 #大閘蟹
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