
Ингредиенты
Яйца 5 шт
Щепотка соли
Ванильный сахар 1 ч л
Сахар 200 г
Мука 170 г
Крахмал ( у меня кукурузный) 50 г
Разрыхлитель 1 ч л
Орехи грецкие обжаренные 100 г
Начинка:
Ягоды 350 г
Сахар 100 г
Крахмал 15 г
Вода 15 г
Крем:
Сливки 33% 400 г
Сахар пудра 60 г
Желатин 1 ст л
Вода 5 ст л
Крем для выравнивания
Творожный сыр 400 г
Сл масло 120 г
Сахар пудра 70 г
Печенье орео 2-3 шт