ส่วนผสม
1 ปีกบนไก่ 1.5 กิโลกรัม
2 เห็ดหอมสด 150 กรัม
3 แครอท 300 กรัม
4 ต้นหอม 15 กรัม
5 ผักชี 15 กรัม
6 รากผักชี 7 ราก
7 กระเทียม 7 กลีบ
8 พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
9 น้ำ 4 ลิตร
เครื่องปรุง
1 เกลือ 2 ช้อนชา
2 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
3 ซุปไก่ 1 ก้อน