
Простой и проверенный рецепт!
Ингредиенты:
• 🥛 Молоко — 1 стакан*
• 💧 Кипяток — 1 стакан*
• 🌾 Мука — 1 стакан*
• 🥚 Яйца — 2 шт
• 🍬 Сахар — 2 ст. л.
• 🌻 Растительное масло — 2 ст. л.
• 🧂 Соль и ванилин — по вкусу
*Объём стакана: 250–300 мл
🧊 Важно, если будете замораживать:
Не добавляйте майонез в начинку!
При разморозке он может расслоиться и испортить вкус. Лучше заморозить блины без соуса, а уже при подаче — добавить свежий соус или майонез отдельно.
⸻
🥄 7 беспроигрышных начинок для блинов:
1️⃣ Курица с сыром
Отварное филе + обжаренный лук + тёртый сыр + чеснок. Заправить сметаной (не майонезом, если в морозилку).
2️⃣ Печёночная
Отварная печень + обжаренные лук и морковь. Пропустить через мясорубку и соединить.
3️⃣ Яйца с зелёным луком
Отварные яйца + нарезанный зелёный лук + соль. Можно чуть сливочного масла.
4️⃣ Творог с изюмом
Творог + изюм + сахар + ванилин + ложка сметаны. Идеально для сладкоежек.
5️⃣ Грибы с сыром
Обжаренные грибы с луком + тёртый сыр. Если не замораживаете — можно добавить майонез.
6️⃣ Творог с кокосом
Творог + кокосовая стружка + сахар + сметана. Очень ароматная начинка!
7️⃣ Ветчина и сыр
Нарезанная ветчина + тёртый сыр + укроп. Майонез — только при подаче, не при заморозке.