Фантастически нежный торт! Невесомый бисквит и необыкновенный крем!

Подробнее о видео

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
Хлеб на закваске 2:
Сладкая выпечка:
Свой хлеб на закваске:
Страна вкусного хлеба на закваске:

Сладкие деликатесы к вашему столу:


Ингредиенты:
Шоколадное тесто:
6 яиц
170 г сахара
150 г муки
3 ст. л. какао
1 ч. л. разрыхлителя
Белое тесто:
6 яичных белков
щепотка соли
150 г сахара
100 г кукурузного крахмала
90 г муки (можно уменьшить на 10 г)
1 ч. л. разрыхлителя
Крем:
800-1000 г жирного творога (9% жирности)
150 г сахара
6 яичных желтков
180 г сливочного масла (82,5% жирности)
120 мл холодного молока
3 ст. л. кукурузного крахмала
щепотка соли
Для украшения:
Сахарная глазурь

Выпечка: Т=150-160*С
t=35-45 min
👉Ориентируйтесь на свои духовки.

❗️Кухня неУмелой хозяйки: Фантастически нежный торт! Невесомый бисквит и необыкновенный крем! "ТВОРОЖНЫЙ БУМ"- тает во рту!:


❤️👍😉Посмотреть рецепты, не входящие в собрание рецептов этого канала, в том числе рецепты дрожжевой выпечки, сладкой и несладкой, тортов Вы можете на моём втором канале в Ютубе: Увлекательные рецепты от Татьяны Авровой:


Друзья! Чтобы не потерять друг друга, подписывайтесь на мои каналы на других платформах!
Я в RUTUBE:
Я в Дзене:
Я в Telegram:
Я ВКонтакте:
Я в Одноклассниках: