
✔️ Свиная корейка на кости — 1 кг (делим на 4 стейка)
✔️ Растительное масло — 3-4 ст. ложки для обжаривания
✔️ Маринад:
• Минеральная вода с газом — 0,5 л
• Соль — по вкусу (я кладу 15 г)
• Чеснок — 1 крупный зубчик (или 2-3 мелких)
• Копчёная паприка — 1 ч. ложка
• Чёрный молотый перец — 1/3 ч. ложки
• Перетёртые свежие помидоры — 200 г