SOPA de GARBANZOS y POLENTA al parmesano // Joseba y Karlos Arguiñano

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¿Quién no ha disfrutado de una buena sopa en Invierno? ¿Conocéis la polenta? ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ Joseba y Karlos Arguiñano os traen dos ideas para el Invierno con las que disfrutar y templar el cuerpo. Karlos prepara una sopa de garbanzos y Joseba una receta de polenta al parmesano ¿Qué os parecen?

Las sopas y los guisos son uno de los platos populares en estas fechas y esta sopa de garbanzos es la combinación perfecta entre el clásico guiso de garbanzos y una tradicional sopa de fideo. Si estáis buscando recetas con sabor y alto valor nutricional, tomad nota de esta.

La polenta previamente cocida es una opción originaria de Italia que se solía servir como guarnición. En este caso Joseba Arguiñano la cocina junto con algo de parmesano y le aporta un punto cremosidad muy interesante. Además la adorna con unas nueces, ingrediente que aporta el toque de crujiente justo.

💡​ Estas dos recetas sirven para disfrutar y reconfortaros durante el Invierno. Son ideales para preparar para toda la familia y disfrutar. Si necesitáis mas ideas para este Invierno echar un vistazo a esas 15 opciones:


Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:44 Sopa de garbanzos
13:04 Polenta al parmesano

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


SOPA DE GARBANZOS 1:44

Esta receta es una opción ideal en Invierno y combina pasta, garbanzos y acelgas: una opción muy completa.

📌Ingredientes para 4-6 personas

200 g de garbanzos (remojados de víspera)
100 g de pasta (orzo)
2 hojas de acelga
1 puerro
1 tallo de apio
100 g de tomate triturado
30 g de manteca de cerdo
2 dientes de ajo
2 l de agua
Aceite de oliva virgen extra
sal
1 rama de romero
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:


POLENTA AL PARMESANO 13:04

Si nunca antes habéis disfrutado de un plato de polenta, con esta idea descubriréis todas las posibilidades que puede daros.

📌Ingredientes para 4 personas

250 g polenta precocida
½ l leche
½ l de caldo de pollo
75 g de mantequilla
75 g de parmesano rallado
50 g de nueces (peladas)
10 g de sal
Perejil

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:



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