ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ! Зимой пальчики оближешь! Супер рецепт!

Подробнее о видео

#помидорыдольками #помидоры #помидорыназиму

Очень удачный и простой рецепт помидоры дольками на зиму.
Супер закуска из помидоров, оторваться невозможно.
Этот рецепт покоряет своим вкусом. Попробуйте!
Помидоры дольками прекрасно хранятся при комнатной температуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 4 кг
Лук 500 гр
На банку 500 мл:
Перец черный горошком 10 шт
Перец душистый горошком 3 шт
Маринад 2 литра
Маринад на 1 литр воды
Соль каменная 1 ст. ложка, 25 гр
Сахар 3 ст. ложки, 75 гр
Уксус 9% 1 ст. ложки, 15 мл

Маринад на 2 литра воды
Соль каменная 2 ст. ложки, 50 гр
Сахар 6 ст. ложек, 150 гр
Уксус 9% 2 ст. ложки, 30 мл

Получается 12 банок по 500 мл

На банку 500 мл:
Помидоры 330 гр
Лук 40 гр
Перец черный горошком 10 шт
Перец душистый горошком 3 шт

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помидоры берем любые, моем. Разрезаем помидоры на дольки, удалив плодоножку и все лишнее.
Лук нарезаем перьями не очень тонко.
2. На дно хорошо вымытой пол литровой банки кладем перец черный горошком 10 шт, душистый перец 3 шт.
3. Выкладываем дольки помидоров небольшим слоем. Чуть потряхиваем банку, чтобы равномернее распределить. Банки послойно заполняем нарезанным луком и помидорами достаточно плотно.
Вот что получаем. Четыре килограмма помидоров вошли в 12 пол литровых банок.
4. Делаем маринад.
Из расчета на 1 литр питьевой воды всыпаем соль 1 столовую ложку, это 25 грамм. Увеличиваем на свой объем. И сахар 3 столовые, это 75 грамм. Увеличиваем на свой объем. Перемешиваем, как только соль и сахар растворятся и и рассол закипит, мощность плиты убавляем и вливаем уксус 9% 1 столовую ложку. Увеличиваем на свой объем. Перемешиваем и снимаем с плиты.
5. Кипящим маринадом заливаем дольки помидоров по плечики банок. Прикрываем крышками, обдав их кипятком.
6. В кастрюлю для стерилизации на дно укладываем полотенце и устанавливаем банки. Наливаем теплую воду по плечики банок. Накрываем кастрюлю крышкой.
Доводим все до кипения на максимальной мощности, затем мощность плитки убавляем и стерилизуем пол литровые банки 5 минут с момента закипания воды.
7. Достаем банки из кастрюли и закатываем крышки.
Переворачиваем банки верх дном, накрываем теплым пледом и оставляем остывать.
Вот и все. Этот рецепт покоряет своим вкусом. Попробуйте!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#помидорыдольками #помидоры #помидорыназиму#помидорырецепт #закускаизпомидоров #заготовкиназиму#помидорымаринованные #салатизпомидоровназиму #рецептпомидоровдольками #помидорыдолькаминазиму #консервация #салатизпомидоров #помидорыконсервированные #какприготовитьпомидорыдольками #вкусныепомидоры #этовкуснятина