Сэндвич с рваной свининой!

Подробнее о видео

Сэндвич с рваной свининой!

Ингредиенты:
Свиная шея — 2 кг (на 15 сэндвичей)
Мед — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Специи для свинины — 1 ч. л.
Большой хлеб (для закрытого сэндвича) — 1 шт. (2 слайса на 1 сэндвич)
Сливочное масло — для обжарки хлеба

Для сэндвича:
Красный лук — 1 шт.
Грузинская или тайская специя — ½ ч. л.
Сыр чеддер (слайсами) — 2 слайса
Красные помидоры — 2 шт. (220 г)
Маринованные корнишоны — 2 шт. (75 г)


Приготовление:
1. Полейте свиную шею медом, посолите, добавьте специи и соевый соус. Плотно заверните в несколько слоев фольги. Запекайте при 200°C 2,5 часа. После духовки дайте мясу настояться 30 минут.
2. Лук крупно нарежьте. Растопите сливочное масло на сковороде, карамелизируйте лук, добавьте специи.
3. Нарежьте хлеб на слайсы и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
4. Помидоры нарежьте слайсами.
5. На один кусок хлеба выложите помидоры, рваную свинину, сыр, карамелизированный лук и корнишоны. Накройте вторым кусочком хлеба.
Приятного аппетита!

По вопросам сотрудничества: belkovich@didenokteam.com
Больше быстрых рецептов тут:
#shorts