Хлеб на кефире без дрожжейМука 2-3 стакана
Кефир 1 стакан
Соль, сахар по 1 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Растительное или оливковое масло 2 ст.л
Семечки подсолнечника 50 г
Приготовление
В миске соединяем кефир комнатной температуры, сода, соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем до однородности.Добавляем к жидким ингредиентам предварительно обжаренные на сковороде семечки. Добавляем постепенно муку, начинаем замешивать тесто для хлеба. Месим тесто не менее 5 минут, в итоге тесто должно не сильно липнуть к рукам и стенкам, при этом оставаясь мягким и очень эластичным.Формируем из полученного теста хлебушек и выпекаем хлеб в духовке при 200 градусах 40-60 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от духовой печи. Готовность можно проверить ножом.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
