Вкусный пирог с капустой.

Подробнее о видео

Пирог с капустой
Тесто
Сперва делаем опару:
Молоко 170мл
Дрожжи 5 гр.
Сахар 20 гр
Мука 2 ст.ложки (из общей массы)
Оставить на 10-15 минут
Яйцо 1 шт
Соль 5 гр
Слив масло 40 гр (можно только одно но общ кол-во 50гр)
Раст масло 10 гр
Мука 300 гр.
Начинка:
Капуста 500 гр
Лук 1 средняя
Морковь половинка (можно не добавлять)
Слив. Масло 60 гр
Чеснок 1-2 зуб
Черный перец
Соль.