Вкуснейшая рулька в пиве, по-баварски

Подробнее о видео

Ингредиенты:
🔸Свиная рулька-1,7кг
🔸Пиво темное-1,5л
🔸Чеснок-3зубчика
🔸Репчатый лук-1шт
🔸Морковь-2шт
🔸Сельдерей стеблевой-100/150г
🔸Тмин-0,5ч.л
🔸Душистый перец горошек -5шт
🔸Чёрный перец горошек -10шт
🔸Гвоздика-4шт
🔸Соль по вкусу

Ингредиенты для соуса:
🔸Мёд-1ст.л
🔸Горчица-1ст.л
🔸Соевый соус-3ст.л