#ผัดเผ็ดปลาช่อน ผัดวิธีนี้ชิ้นปลาไม่เละคงรูป รสเด็ดอร่อยลืมอิ่ม

Подробнее о видео

วัตถุดิบเครื่องปรุง
1. ปลาช่อน 500 กรัม
2. พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
3. กระชาย ซอย 10+50 กรัม
4. พริกไทย อ่อน 20 กรัม
5. ใบมะกรูด ฉีก 6 ใบ
6. กะเพรา 15 กรัม
7. พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
8.น้ำ 100+600 มิลลิลิตร

เครื่องปรุง
1. เกลือ 1/2 ช้อนชา
2. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
3. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ