Свинина - это то мясо, которое мой желудок не воспринимает никак - тяжесть, трудность дыхания и все в этом роде. Причём это не связано с ее жирностью, только с происхождение. Но иногда…Хочется вкусненько покушать, а это блюдо входит в категорию «жирненько, но любименько». Накормить досыта можно толпишку мужиков, в времени и сил на готовку уходит не много:
✔️Мясо обмыли, просушили и нарезали тонкими лентами.
✔️В том же духе и остальные ингредиенты: грудинку - полосками, лук- перьями, чеснок - покрошили, огурцы - брусочками.
✔️Не нашли копченую грудинку? Замените беконом, тоже очень вкусно получится!
✔️Все порезали, начинаем жарить. Сначала грудинку с чесноком и луком до золотистой корочки минут 5-7 и в отдельную тарелку.
✔️На той де сковороде свинину. Как цвет изменит, засыпаем муку и обжариваем минуты 3.
✔️Теперь грудинку высыпаем и водой заливаем. Специи и соль по вкусу, сметану щедро и огурчики.
✔️Все перемешали, до кипения довели, крышкой закрыли. Огонь снижаем и 20-25 минут тушим. Пока можно гарнир организовать.
✔️А купить то нам придётся:
🍖Свинина - 800 гр
🥓Копчёная грудинка - 150 гр
🥒Маринованные огурцы - 3 шт
🧅Лук - 1 шт
🧄Чеснок - 2-3 зуб
🥛Сметана - 150 гр
🌾Мука - 1 ст.л.
🧊Вода - 200 мл
🧂Соль, перец - по вкусу
🍃Специи - по вкусу
❤️🔥 Приятного аппетита! ❤️🔥
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
