
🔻100 мл молока
🔻1 яйцо
🔻50 г муки
🔻15 г сливочного масла
🔻любые специи по вкусу, соль
картошку почистить, нарезать, отварить до готовности (протыкается ножом)
нагреть молоко со сливочным маслом, чтобы было очень очень тепло
вылить масло с молоком в картошку и толкушкой размять в пюре
добавить яйцо, специи, муку (я ее всегда обязательно просеиваю)
вымешать ложкой тесто, консистенцию видно на видео
разогреть вафельницу до 200° и выпекать до золотистого цвета
у меня получалось 2 столовые ложки подготовленного теста на одну вафельку
можно съесть сразу, а можно закинуть в морозилку и доставать по потребности перед завтраком
для морозилки - дать им остыть, подморозить отдельно друг от друга на доске, а потом заморозить в вакуумных пакетах для более длительного хранения
приятного аппетита 💛
сохраняй, чтобы не потерять 👉🏻 @yul_kiseleva