Меня часто спрашивают, как турки заваривают чай и почему он такой вкусный.Всё очень просто: используют два чайника (çaydanlık). В нижнем кипяток, в верхнем заварка.
И пьют всегда разбавленным — наливают немного крепкой заварки и добавляют кипяток. Так каждый сам регулирует крепость. Многие думают, что разбавление пошло от бедности, но на самом деле это традиция и удобство: один любит чай крепче, другой слабее.
И конечно, пьют в маленьких стаканчиках ince belli bardak — без них вкус уже совсем другой 🥰☕
☕ Рецепт турецкого чая в чайданлыке 🇹🇷
Ингредиенты:
• 1 литр воды (для верхнего чайника)
• 2–3 столовые ложки чая (можно смешать несколько сортов)
✨ Секрет турецкого чая:
• Если любите покрепче → берите 3–3,5 ложки.
• Если мягкий вкус → достаточно 2 ложек.
• Турки часто смешивают 2–3 сорта чая для особого аромата.
Afiyet olsun! ☕🌿
#турецкийчай #чайданлык #инцепеллибарджак #чайвтурции #турецкаякухня #люблючай #турецкиерецепты #teatime #çaykeyfi #çaydanlık #afiyetolsun #chaimoments
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
