
• Капуста — 1 вилок (средний)
• Фарш куриный — 300–400 г
• Сыр — 150 г (тёртый)
• Помидоры, грибы
• Масло оливковое
• Специи по вкусу
Приготовление:
Разрежьте капусту на толстые круглые стейки и выложите их на противень, смазанный растительным маслом.
Смешайте фарш со специями и солью. Выложите фарш поверх каждого капустного стейка, слегка прижимая.
Можно добавить немного воды на дно противня — это сделает капусту мягкой при запекании.
Поставьте в разогретую духовку и запекайте при 200°C до готовности, около получаса.
Затем щедро посыпьте стейки тёртым сыром и запекайте ещё немного — пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Подавайте горячими, с зеленью или соусом по вкусу 🤍