Хотя ваниль — одна из самых дорогих специй в мире после шафрана, её вкус знаком каждому с детства. Почему так? Всё дело в том, что в сладостях, мороженом и выпечке используется не настоящая ваниль, а синтетический ванилин — ароматизатор, имитирующий её вкус. Производство натуральной ванили — это сложный и трудоёмкий процесс: цветы ванильной орхидеи цветут всего один день и требуют ручного опыления. Именно поэтому натуральная ваниль такая редкая и дорогая. Но благодаря науке её вкус стал доступен всем.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
