Ньокки с креветками #рецепты #recipes #cooking

Подробнее о видео

НЬОККИ С КРЕВЕТКАМИ

ПОСТАВЬ ЛАЙК, СОХРАНИ РЕЦЕПТ, Чтобы не потерять. 😊

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ТЕСТО:

◇ картофель - 4 шт
◇ желток - 1 шт
◇ пармезан - 50 гр
◇ соль
◇ мука - 3 ст.л (может потребуется больше, зависит от картофеля)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◇ Ньокки
◇ креветки - 100 гр
◇ сливки - 80 гр
◇ томатный соус 30 гр
◇ петрушка
◇ пармезан - 50 гр


ПРИСТУПИМ К ДЕЛУ:
1. Картофель моем и отвариваем в мундире до готовности.
2. Снимаем кожуру и протираем через сито.
3. Добавляем желткок, пармезан, муку, соль и замешиваем тесто. (тесто получится больше, его можно заморозить.)
4. Раскатываем колбаску и нарезаем, отвариваем в подсоленной воде 2 мин.
5. Обжариваем лук на оливковом масле, затем добавляем креветки и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.
6. Наливаем сливки, томатный соус и засыпаем петрушку, прогреваем соус.
7. Выкладываем Ньокки и 40 гр пармезана.
8. Прогреваем и выкладываем в тарелку, посыпаем пармезаном.
Всем приятного аппетита!
#рецепт #recipes #shorts