Бельковичи.Рецепты с перчиком

Подробнее о видео

ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

В этом видео я рекомендовал универсальное чистящее средство для кухни DEC
Если нужно что-то трудное отмыть, удалить жир и остатки еды - просто наносите, оставляете на минутку и протираете. Не оставляет следов и не имеет запаха.

ПЕРЦЫ С МЯСОМ И КУС_КУСОМ

Режем и жарим лук.Достаём из перцев семечки. Заливаем кус-кус кипятком на пару минут, потом смешиваем с фаршем. Туда же добавляем жаренный лук с маслом, солим, перчим и хорошо перемешиваем.Плотно начиняем ложкой перцы. Обжариваем на раскаленной сковороде с маслом со всех сторон и перекладываем в кастрюлю. Заливаем сливками с водой. Добавляем карри, сахар, соль и тушим 35 минут

Перцы - 6 штук
Фарш говяжий - 400 гр
Лук репчатый - 2 шт
Кус- кус - 200 гр
Сливки - 250 мл
Вода - 250-мл
Карри - 2 ложки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль
Перец
Масло

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПЕРЦЫ

Поставить варить кино на 10 минут.Обжарить лук, грибы и кабачок.Посолить и поперчить.Перцы подготовить: срезать шапочку и очистить.Перцы обмазать масло и посолить. Сыр покрошить в начинку и перемешать. Начиняем перцы (если они не устойчивые - можно срезать немного дно до ровного). В духовку на 180 градусов на 30 минут.

Грибы - 5 шт
Лук - 2 шт
Кабачок - 1 небольшой
Киноа - 150 гр
Сыр Сулугуни/Брынза - 150 гр