
#кекс #вишнёвыйпирог #шоколадныйкекс
♦️ссылка на мой канал
♦️ссылка на предыдущее видео
♦️предлагаю вам посмотреть плейлист
Пироги и Кексы (бнздрожжевая выпечка)
Ингредиенты:
Форма 23-24 см
Тесто:
3 средних яйца
200 гр сахара (двухсот граммовый стакан с горкой)
80 гр растопленного сливочного масла
150 гр йогурта без добавок
-+ 250-300 гр муки(количество зависит от качества муки, от размера яиц и от того насколько жидкий йогурт. Консистенция теста должна получиться кремообразной)
1 чайн ложка разрыхлителя
1/3 чайн ложки соды(обязательно!) Соду добавляем для того, что бы готовое изделие не получилось клейким.
Начинка:
70-80 гр чёрного шоколада( при желании можно добавить 100 гр)
200-250 гр вишни без косточек+ 2 ст ложки сахара
Выпекать при t180с примерно 35-40 мин
Ориентируйтесь по особенностям вашей духовки. Шпажка на выходе должна быть без остатков теста.
Вишню можно заменить любой ягодой или фруктами по вашему вкусу.
Если вы небольшой любитель шоколада, можете его не добавлять😉