
Для коржей:
Мука - 200 г. (14-15 ст. ложек без горки)
Какао - 45 г. (4 ст. ложки)
Сахар - 100 г. (6 ст. ложек)
Растительное масло - 75 мл (11 ст. ложек)
Сода - 1 ч. ложка
Молоко - 250 мл.
Яйца - 3 шт.
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Крем:
Сливки - 550-600 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Какао - 1 ст. ложка
Глазурь:
Сливки - 100 мл.
Шоколад - 80 г.
Пропитка молоко 150 мл.
Посыпка: кокосовая стружка - 4 - 5 ст. ложек + 2 ч. ложки какао