
Активная ссылка на планетарный миксер STARWIND со скидкой до 55% на Ozon в описании профиля!
Артикул на ОЗОН 824841414
Реклама: ООО "МЕРЛИОН", ИНН 7719269331, erid 2VtzqvHbWrL
Расчет на два больших хачапури по Аджарски!
Вода - 150 мл
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Растопленное сливочное масло - 50 гр
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Все перемешать;
Мука - 300 гр
Дрожжи сухие - 7 гр.
Перемешать и объединить с влажной частью. Накрыть полотенцем и дать тесту подняться вдвое, уйдет примерно 1 час!
Для начинки:
Сулунуни - 200 гр.
Адыгейский сыр - 200 гр.
Молоко - 100 мл
Натереть оба сыра, добавить молоко и перемешать до однородной влажной консистенции.