Паста бабочки в сырном соусе с копченой свиной грудинкой и овощами

Подробнее о видео

Макароны фарфалле 300гр
Грудинка свиная копч 100гр
Грибы шампиньоны 100гр
Черри 100гр
Шпинат св 50гр
Сыр фета 100гр
Чеснок св 5гр
Тимьян св 2гр
Технология приготовления:
Пасту отварить до необходимой вам проварки ( у меня ушло 8 минут) в подсоленной воде
Грибы нарезать слайсами
Грудинку брусками
Черри пополам
Чеснок мелко рубим
На оливковом масле обжариваем грудинку и грибы, затем добавляем рубленый чеснок, тимьян и прогреваем в течении 1 минуты,
В горячую пасту добавляем все ингредиенты и перемешиваем до растворения сыра и образования соусной консистенции (при необходимости добавить немного воды из под пасты)
Приятного аппетита, это проще чем кажется на первый взгляд