Король рецепта из баклажанов! Султанская закуска Пальчики оближешь! Просто,Но Вкус на миллион!

Просмотров: 15, 246   |   Загружено: 3 дн
icon
ВІКА -Простые Рецепты
icon
970
icon
Скачать
iconПодробнее о видео
БАКЛАЖАНЫ - самый простой ,но самый вкусный рецепт приготовления.

💖 СУЛТАНСКАЯ ЗАКУСКА из баклажанов 💖

Дорогие мои, сегодня у меня для вас удивительная закуска — 🌿 «Султанская закуска» 🌿.
Из простых продуктов получается настоящая восточная вкуснятина! 🍆
Готовится быстро, смотрится эффектно, а вкус… пальчики оближешь! 😍

✨ Ингредиенты:

• Баклажаны – 2–3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Помидоры спелые – 4-5 шт. (или томаты в собственном соку – 250 мл)
• Чеснок – 2–3 зубчика
• Масло растительное – 50 мл
• Сахар – 1 ч. л.
• Винный или яблочный уксус – 1-2 ст. л.
• Соль, чёрный перец – по вкусу
• Щепотка кориандра (по желанию)
• Зелень петрушки или кинзы – для подачи ( по желанию)


🍴 Приготовление:

Нарезаем баклажаны кружочками по 1 см, слегка присыпаем солью и оставляем на 15 минут. После обсушиваем бумажным полотенцем.

Обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистой корочки.

На сковороде пассеруем лук, добавляем перец, а затем натёртые помидоры. Тушим примерно 5- 7 минут.

Добавляем чеснок, сахар, уксус, соль, перец — соус получается ароматный и насыщенный.

Заливаем баклажаны сверху томатным соусом. Можно сделать слоями: баклажаны – соус – баклажаны – соус.
Даём настояться хотя бы полчаса.

💡 Нюансы приготовления:

✨ Баклажаны лучше обжарить на среднем огне, чтобы они остались мягкими внутри и румяными снаружи.
✨ Соус можно сделать более нежным, добавив ложку сметаны.
✨ Очень вкусно посыпать закуску гранатовыми зёрнами перед подачей.

💖 Советы от Виктории:

🌸 Всегда берите молодые баклажаны — они нежнее и без горечи.
🌸 Блюдо одинаково вкусное и тёплым, и холодным.
🌸 Идеально подходит и для праздничного стола, и для повседневного ужина.

📢 Если рецепт понравился — не забудьте поддержать меня лайком 👍, написать комментарий ✍️ и обязательно подписаться на канал ❤️. У меня ещё столько вкусных идей для вас!


_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ►
🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ►



#закуска #баклажаны #вкусноипросто #рецептбаклажанов #рецептынаужин #простыерецепты #восточнаякухня #вкусныерецепты #закускаизбаклажанов #рецептыотвиктории

Похожие видео

Добавлено: 56 год.
Добавил:
  © 2019-2021
  Король рецепта из баклажанов! Султанская закуска Пальчики оближешь! Просто,Но Вкус на миллион! - RusLar.Me