草地狀元-未來食物 素肉大王(2019.06.24播出)

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現年55歲的謝奇峯,23歲接掌家族事業,帶領公司從生產肉鬆、肉脯的葷食產業,轉型生產素食產品。由於用心經營,公司業績蒸蒸日上,廠房從50幾坪擴充到近8000坪,生產線24小時都在運轉,外銷網絡遍佈全球。
謝奇峯說到,我並不鼓勵完全素食,我自己本身也是吃葷,只是看到台灣農業需要改變,於是投入心血研發素食產品,台灣地狹人稠,可使用土地有限,無法像國外大面積生產,降低成本,唯有透過技術研發,朝高附加價值農業發展,加強行銷,台灣農業才會有競爭力。


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