Начинаем готовится к Пасхе.Сегодня делюсь рецептом простого в приготовлении кекса с цукатами.
Нам понадобится:
Мука пшеничная - 380 гр
Масло сливочное - 200 гр
Сметана - 250 гр
Сахар - 200 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Яйца куриные - 4 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Цукаты - 150-200 гр
Цукаты в кексе могут быть заменены на любые сухофрукты по вкусу.
Сливочное масло нужно растопить и немного остудить.
Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром в течении 5-7 минут, затем продолжая взбивать влить сливочное масло.
Потом добавить сметану, перемешать.
Затем всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
Цукаты нарезать мелкими кубиками и пересыпать мукой, добавить их в готовое тесто и снова тщательно перемешать.
Тесто выложить в форму и поставить в разогретую духовку на 190 градусов.
Печь кекс 45-50 минут. Готовность обязательно проверить деревянной палочкой.
Кекс хорошо остудить, посыпать сахарной пудрой. Можно нарезать и подавать к чаю.
Автор видеорецепта @irinakulinar9
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
