Блинчики на кефире с кипятком! Рецепт в описании.

Подробнее о видео

Кефир — 250 мл
Яйца — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1/4 ч. ла
Мука — 1, 5ст
Кипяток — 1 ст
Раст.масло — 3 ст.л
В глубокую миску разбиваем яйца. Затем добавляем к ним сахар, хорошо перемешиваем. Затем кефир, , соду и всё хорошо размешиваем . Высыпаем понемножку просеянную муку. Тщательно перемешиваем до тех пор, пока не останется комочков. Добавляем в тесто растительное масло без запаха, перемешиваем.
Опускаем в тесто венчик и постоянно взбивая вливаем тонкой струйкой кипяток.
Всё хорошо перемешиваем.
Выливаем понемногу тесто на сковородку и обжариваем блины с двух сторон.
Готовые блины можно смазать сливочным маслом,но это желанию.
Подавайте к столу, пока они горячие.
Приятного аппетита😋