Готовим по-настоящему осеннее блюдо — хумус из тыквы 🎃 Тыква содержит в себе витамины группы А, С, Е и В, а также редкий витамин К, от которого зависит свертываемость крови. А железа, которого не достает многим из нас, в ней больше, чем в яблоках! Смело сохраняйте и готовьте эту закуску по нашему рецепту, и делитесь в комментариях своими впечатлениями 😋Ингредиенты:
▫️Тыква — ½ шт.
▫️Тимьян — по вкусу
▫️Масло оливковое — 60 мл
▫️Мёд — 30 г
▫️Орехи (ассорти) — по вкусу
▫️Сыр Фета — 200 г
▫️Йогурт греческий — 100 г
▫️Хлеб — 1 шт
▫️Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву нарезать кусочками, переложить на противень. Добавить несколько веточек тимьяна по вкусу, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать при 180 градусах около 20 минут (пока тыква не станет мягкой).
2. В чаше блендера взбить сыр фета и греческий йогурт.
3. Хлеб нарезать ломтиками, обжарить на небольшом количестве масла до румяности.
4. К смеси сыра и йогурта добавить запечённую тыкву и ещё раз взбить до однородности. Посолить, поперчить, добавить масло и мёд, ещё раз взбить. Переложить в миску.
5. Украсить хумус орешками, листиками тимьяна и несколькими каплями масла, подавать с ломтиками поджаренного хлеба.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассники —
Дзен —
Facebook —
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
