Аллергия на глютен - это патологическая иммунологическая реакция на белки пшеницы.Реакция возникает сразу в первые минуты или часы после употребления глютена.
Характерны классические проявления аллергии со стороны:
- кожи - крапивница, атопический дерматит,
- желудочно-кишечного тракта - вздутие живота, боли в животе, диарея, тошнота,
- дыхательных путей - ринит, одышка, удушье,
вплоть до анафилактического шока.
В крови повышены иммуноглобулины Е, т.е. антитела к глютену или пшенице.
Больше информации на эту тему см. в аккаунте @nepekari_glutenfree
PS: на видео хлеб без глютена на закваске
***
#shorts #вредглютена#здоровыйжкт#завтракбезглютена#безглютенамосква#безглютенауфа#безглютеноваяеда#ппготовка#безглютеновый#вкусныйхлебушек#едимедим#хлебиззеленойгречки#домашнийхлебназакваске#аллергияуходи#безпшеничноймуки#безглютенаилактозы#безглютенаспб#аллергиянаглютен#едимвкусноиполезно#аллергиянамолоко#диетабезглютена#безглютеновыйхлеб#домашнийхлебушек#хлеббезглютена#безглютеноваявыпечка#назакваске#ппдиета#едадиетическая#домашнийхлеб
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
