Макаронный торт - Лазанья

Подробнее о видео

✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️
Приобрести Мясорубку Dauken FW3040J вы можете на сайте dauken.ru или по ссылке
Специально для вас промокод - chefdmit24 даст скидку 10%
🔪Состав для соуса болоньезе:
🥕Лук репчатый: 1 шт.
🥕Морковь: 1 шт.
🥕Сельдерей: 2 стебля
🥕Чеснок: 3-4 зуб.
🥕Говяжий фарш: 500 г.
🥕Томатная паста: 2-3 ст.л.
🥕Соль, перец
🥕Итальянские травы
🥕Винный красный уксус: 1-2 ст.л
🔪Состав для соуса бешамель:
🌰Молоко: 250 мл.
🌰Мука: 1 ст.л.
🌰Сливочное масло: 30 г.
🌰Сахар: 1/2 ч.л.
🌰Соль: 1/2 ч.л.
🌰Мускатный орех: 1/4 ч.л.
🔪Слегка обжарить мелкорубленные овощи, добавить к ним фарш, томатную пасту, специи и жарить еще 2 минуты, затем залить водой (250 мл.) и оставить под крышкой на слабом огне на 25 минут. В конце добавить винный уксус.
🔪Отварные макароны выложить в форму, сверху выложить фарш, чтобы он попал во внутрь пасты ригатонни, затем соус бешамель. Завершаем моцареллой и пармезаном.
🔪Запекаем 20-25 минут при 200 градусах, до румяного цвета.
Приятного аппетита😋

Реклама: ООО "Ланком-Прайм", ИНН: 7801296497, Ерид: LjN8KQTF6