Comment faire un gateau à la banane.How to bake a banana cake.
Recette de Jeanmi 974. 👍
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Musique : Epidemic Sound
INGREDIENTS
6 bananes mûres
300 g de farine
200 g de beurre
3 œufs
1 C à Soupe de jus de citron
125 g de sucre
1 C à café de poudre de vanille
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 petit verre d’anisette
½ C à café de sel
Pour la garniture : 3 bananes mûres
Pour le caramel liquide : 150 g de sucre et ½ verre d’eau
PREPARATION
Éplucher les bananes, les écraser dans une assiette, y ajouter le jus de citron.
Dans un autre récipient mélanger le beurre ramolli, le sucre, la vanille.
Puis ajouter les œufs battus, remuer au fouet.
Incorporer la moitié de la farine, la moitié des bananes, mélanger.
Enfin, mettre le reste de farine, le sucre vanillé, la levure, le petit verre d’anisette, le sel et le reste des bananes bien mélanger.
Couper les bananes en rondelles.
Verser le caramel dans un moule beurré et fariné ou sur du papier de cuisson.
Disposer les rondelles de bananes puis verser la préparation.
Faire cuire 35 à 40 minutes à four chaud à 180°.
INGREDIENTS
6 ripe bananas
300 g flour
200 g butter
3 eggs
1 Tbsp of lemon juice
125 g sugar
1 teaspoon of vanilla powder
1 sachet of baking powder
1 sachet of vanilla sugar
1 small glass of anisette
½ teaspoon of salt
For the garnish: 3 ripe bananas
For the liquid caramel: 150 g of sugar and ½ glass of water
PREPARATION
Peel the bananas, mash them on a plate, add the lemon juice.
In another container mix the softened butter, sugar and vanilla.
Then add the beaten eggs, stir with a whisk.
Add half the flour, half the bananas, mix.
Finally, add the rest of the flour, the vanilla sugar, the baking powder, the small glass of anisette, the salt and the rest of the bananas to mix well.
Cut the bananas into slices.
Pour the caramel into a buttered and floured mold or on baking paper.
Arrange the banana slices then pour in the preparation.
Bake 35 to 40 minutes in a hot oven at 180 °.
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