Баклажаны с фаршем и сыром.Баклажаны нарезать в длину.
Присолить и дать отдохнуть.
Через 15 минут промыть и просушить на бумажных салфетках.
***Баклажана намазать растительным маслом!!!
Обжарить в сухой сковороде.
Готовим начинку.
Порезать мелко лук и сладкий перчик. Обжарить в растительном масле добавив соль, специи и чеснок 2 зубчика. Добавить фарш.
Обжариваем до готовности.
Баклажаны выложить на противень, на пергамент.
Выложить на баклажаны фарш.
Немного присыпать тёртым сыром. Фарш накрываем следующим баклажаном и на него ещё натираем сыр.
В духовку. Я включил верхний электрический тэн.
15 - 20 минут и наше блюдо из баклажанов готово.
Подавать можно горячим.
Со сметаной или другими соусами.
#shorts
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
