
Пока варится бульон на режем кубиками картошку, отварные яйца (у меня 3 шт) и грамм 100 щавеля.
Сделаем зажарку. Обжариваем лук с морковкой и добавляем 1-2 ч.л томатной пасты. В готовый бульон высыпаем картошку и варим минут 15.
Затем добавляем зажарку и готовим до готовности картофеля.
Затем добавляем щавель, через 2-3 минуты яйца, соль, перец и добавляем лаврушку.
Через 2-3 минуты добавляем зелень.
Приятного аппетита!