بروستد المطاعم السورية,اكتشف سرّ التتبيلة السحرية لدبابيس الدجاج الكرسبي القرمشة السوبر

Подробнее о видео

بروستد المطاعم السورية,اكتشف سرّ التتبيلة السحرية لدبابيس الدجاج الكرسبي القرمشة السوبر
اكتشف سرّ التتبيلة السحرية لدبابيس الدجاج الكرسبي القرمشة السوبر
الشيف الشامي البروستد السوري,البروستد السوري,سر القرمشة,طريقة الكريسبي,كنتاكي الدجاج,بروستد المطاعم السورية,طريقة تقطيع الدجاج,اكلات سريعة من التيك توك,دجاج الزين,بروستد سوريا,اكلات سهلة وسريعة,دجاج,سوريا,التومية,كريم الثوم,اكلات عربية,اكلات غربية,طبخات سورية,اكلات سريعة,وجبات سريعة,اكلات عالمية,عائلة الشيف عمر,بروستد شام الأصيل,الثومية,اكلات بسيطة,طبخات شامية,الشيف الشامي,اكلات عراقية,بروستد الشيف علي,بروستد الشيف عمر,بروستد
تحضير البروستد السوري يتضمن عدة خطوات. إليك طريقة تحضيره:

المكونات:
- قطع دجاج (صدور أو فخذين)، يمكن استخدام الدجاج بالعظم أو بدونه حسب الرغبة.
- لبن طازج أو زبادي (حوالي كوب)
- عصير ليمونة واحدة
- فصوص ثوم مهروسة (2-3 فصوص)
- بهارات سورية (مثل بهار الدجاج)
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بقسماط (إن وجد)

طريقة التحضير:
1. في وعاء، قومي بخلط اللبن أو الزبادي مع عصير الليمون والثوم المهروس والبهارات والملح والفلفل. قم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتجانس.
2. ضع قطع الدجاج في وعاء التتبيلة وقم بتغطيتها جيدًا بالتتبيلة. يُفضل ترك الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل للحصول على نكهة أفضل، ويمكن تركه في التتبيلة طوال الليل لتحصل على نكهة أكثر غنى.
3. إذا كان لديك بقسماط، قم بغمس قطع الدجاج في البقسماط بعد أخذها من التتبيلة. قم بضغط البقسماط بلطف على الدجاج لتغطية القطعة جيدًا.
4. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية.
5. قم بتقليب قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تتحمر من الجميع الجوانب وتنضج تمامًا. تستغرق حوالي 10-15 دقيقة تقريبًا، اعتمادًا على حجم القطع.
6. قم بوضع قطع الدجاج المقلية على ورق مناديل لامتصاص الزيت الزائد.
7. قدم البروستد السوري ساخنًا كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة مع الصلصات أو السلطات المفضلة لديك.

تذكر أن مكونات وطريقة تحضير البروستد السوري قد تختلف قليلاً بين الشيفات والمطابخ المختلفة.

@Magic-Modern-Cooking
سحر المطبخ الحديث_Magic-Modern-Cooking
#مكرونة
#فراخ_كنتاكي
#دجاج
#بطاطس
#ارز
#صوص
#اكلة
#بتنجان
#بطاطا
#الدجاج_البلدي #صدور_الدجاج #وراك #الفراخ #دجاج #طهي_منزلي
@Chefnadia1 @Nadiaelsayed @soumicha-officiel @user-yp6nv2mr8c