濃郁鹹香「台式烘蛋」香澎油潤停不了口，給家人滿滿蛋元氣！

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蛋蛋料理又來征服大家的胃囉～
又香又潤的「台式烘蛋」🍳🍳🍳
濃郁鹹香滋味一口接一口！
讓全家人元氣滿分的超讚料理💪💪

🥬食材

🔸蛋 五顆

🧂調味料
🔹蒜末 適量
🔹辣椒 少許
🔹甘露油 適量
🔹鹽 一些
🔹香油 少許

🍳作法
1️⃣大火下油多，180度轉中火，慢慢倒入蛋轉小火，旁邊搓一下使之定型
2️⃣倒掉一些油，翻面，轉中小火，最後轉大火5秒取出，切開
3️⃣下蒜末適量爆香、辣椒少許、甘露油適量、鹽一些、水一點點、香油少許
4️⃣配料倒上蛋即完成

📝肥大叔小撇步
🔺打蛋要從碗邊滑入

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